Cambiamenti climatici, variazioni delle abitudini alimentari, crescita demografica e necessità di rendere l’agricoltura sostenibile sono le principali sfide che affronteremo nel futuro per produrre cibo. Quali soluzioni adottare? Ne parleremo con il Prof. Mauro Mandrioli che ci guiderà tra sensori, droni, agribot, big data e genomi per mostrarci che l’agricoltura del futuro, oltre che innovativa, dovrà essere smart & green.